Dove nasce il panettone

All’interno del forno artigianale Sacramora, nasce una linea di panettoni di alta qualità per Nutrimed. I panettoni attendono in lievitazione per 24 ore, con passaggi d’impastamento e lavorazione artigianale nel pieno rispetto della tradizione. La paziente preparazione prevede anche 7 ore di riposo a “testa” in giù. Il confezionamento, curato nei minimi dettagli, avviene manualmente.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto si consiglia di consumarlo entro una settimana conservandolo all’interno del sacchetto ben chiuso.

Ingredienti

farina ”0” (farina di GRANO tenero), BURRO chiarificato, zucchero, tuorlo d’UOVO (italiano e fresco), latte scremato in polvere, mono e digliceridi degli acidi grassi (emulsionante), Lievito madre naturale,  sale, aromi naturali, farina di Mandorle, Mandorle, cioccolato del Madagascar e pere.

Può contenere MANDORLE, NOCI, NOCCIOLE, PISTACCHI, SEMI DI SESAMO, SOIA, ARACHIDI
Prodotto con uova di galline allevate a terra in Italia
Prodotto con burro chiarificato