Con il termine ”Successful aging” o invecchiamento di successo, si intende un nuovo modo di concepire la scienza della nutrizione e l...
Tecniche e Scienze comportamentali per ridurre gli zuccheri
Voglia di zuccheri, glicemia, invecchiamento e stress sono fattori intimante correlati e rischiosi. Viviamo in un Mondo ”zuccherato”,...
Probiotici e metalli pesanti: detossificazione possibile?
Insonnia, articolazioni rigide, piccole dimenticanze, stanchezza cronica: sono tutti disturbi molto frequenti ai quali spesso non si da il giusto...
Glutine, Lattosio, Cortisolo: i test alimentari e le loro applicazioni
Difficoltà nella digestione di glutine e intolleranza al lattosio, ma anche carenza di vitamina D o alterati livelli di cortisolo e melatonina. Q...
Come lo stress influenza il peso corporeo
Lo stress è un fattore determinante per il dimagrimento? Forse si. Ma di cosa si tratta esattamente, e come si può misurare in maniera precisa? ...
Digiuno intermittente: storia e benefici.
Che si chiami digiuno, digiuno intermittente, stop metabolico, alimentazione a tempo limitato, diete che imitano il digiuno o, più laicamente, re...